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#舌尖上的端午#黄焖鸡翅中(1/10)
准备好所需要的材料;
将鸡翅中洗净控干水分,蘸取全蛋液;
锅中倒入少许油,将鸡翅中煎制两面金黄色;
全部煎好盛出;
锅不用刷,留底油,放入八角和姜片煸香;
倒入煎好的鸡翅中;
加入料酒4勺;
再加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
加水300毫升左右,加糖2克炒匀炖35分钟;
收汁后装盘;