西红柿炖牛肉(
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西红柿切块，胡萝卜土豆切丁
牛肉切块
水烧开，放姜片，料酒，放牛肉，撇去泡沫，过凉水
锅中热油，放姜片，八角，油热倒牛肉翻炒一分钟
下番茄，放盐，生抽，老抽，炒一分钟
放胡萝卜土豆，翻炒1分钟
加开水，煮到汤汁收干
起锅
