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空气炸锅薯条&不用速冻版&超快手 现做现吃(8/10)
煮一锅清水,煮水的期间,土豆切成细长条! 【土豆品种很关键,有时候买回来的很难吃,我也不知道是什么品种,但是明确的是黄瓤土豆是最好吃的】
锅里水开了以后,下土豆条,加一点点盐,煮一分钟或者水再次翻花,土豆条变透明即可。
漏勺沥水捞出来,不用放凉,也不用厨房纸吸水,正常捞出来就行。
①加淀粉(不用太多) ②加一点点盐。如果还喜欢其他口味,就加孜然粉、辣椒粉等喜欢的调料粉。
①加油(什么油都可以,你喜欢吃的油)【⚠️ 油多加点,多加点!都已经用空气炸锅了,就不要舍不得放油了,太干了不好吃】 ②翻拌土豆,把所有调料均匀裹在每一根薯条上。
放入空气炸锅,均匀铺平,先200度10分钟
翻个面,再烤10分钟
一共烤了20分钟,就好了,外脆里嫩。最后效果是图片里这样的,【⚠️如果不是,就继续加时间】
这张是加了孜然粉的土豆条
同样的方法,也可以做成土豆块、我拌了酱料,变成锅巴土豆,超级好吃!