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#舌尖上的端午#小龙虾烩刀削面(8/15)
炒锅倒菜籽油，放入猪油小火融化。
加葱姜蒜小火炒香。
加洋葱和香菜小火炒香。
倒入剁碎的郫县豆瓣酱，小火炒香。
加五香粉和辣椒粉。
加入老火锅底料。
小火炒虾酱。
将炒好的虾酱放入平底锅中。
放入炸过的小龙虾，倒入啤酒，大火煮。
刀削面煮至断生。
将刀削面放入平底锅中，转小火。
放入彩椒和洋葱，加盖焖煮。
小龙虾烩刀削面做好，关火。
盛入盘中。
美味的小龙虾烩刀削面端上餐桌。