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#舌尖上的端午#厨房小白也能做出鲜香美味香菇蒸鸡(9/10)
香菇清洗干净，冷水浸泡2小时。
买来的鸡清洗干净，冷水浸泡2小时，泡去血水，捞出沥干水分备用。
鸡剁成小块装入容器中。
加入葱段、姜丝、蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒和鸡精腌制半小时。
泡发的香菇捏干水分，一切四。
放入装有鸡块的容器中抓拌均匀。
腌制好的鸡块，码入砂锅。
送入法格蒸烤箱中选择菜单功能46、蒸40分钟即可。
时间到取出砂锅，撒上少许葱花和几粒枸杞点缀下，好看又好吃的香菇蒸鸡就做好了！
成品！