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猪肉四季豆末(7/7)
切小一些猪肉,放半勺淀粉腌制,切好蒜末,小米辣备用
四季豆切末备用
开火烧干锅里水分,放油,放蒜末,小米辣爆出香味和辣味
关小火,下猪肉,猪肉有淀粉,小火翻动避免粘锅,翻动2分钟。
开大火,不断搅拌开来,放清水
大概2分钟,如图片,放盐,鸡精,白糖,耗油,翻炒均匀,尝一下味道
装盘出锅