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多肉芒果沙冰(
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芒果起肉,取1/3切成小颗粒,其他用来制作果泥随意大小。
在榨汁杯中放入芒果果肉,椰浆和冰块。如椰浆太浓稠可加少量水。
打成芒果果泥。
琥珀珍珠煮熟,捞出过冷水备用。
杯中倒入少许椰浆,用勺子将其挂壁。
倒入果泥,顶部用芒果肉、琥珀珍珠和薄荷叶点缀即可。