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油泼北极虾黄瓜卷(17/18)
备齐材料
北极虾去壳
黄瓜洗净，有刮皮刀剖成薄片
北极虾放在黄瓜条上
卷成黄瓜卷
全部卷好后放入盘中
蒜切粒
姜切末
辣椒剪碎
姜蒜辣椒末放在黄瓜卷上
碗中放入醋
放入生抽
放入盐
放入糖
再放入少许香油
充分拌匀做成料汁
将料汁淋在黄瓜卷上
最后淋上热油