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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香饼～好吃到爆的酱香千层饼(15/16)
面粉➕温水揉至光滑面团 盖保鲜膜醒发半小时 水的量要根据面团吸水性来增减（面团不要太硬）
准备酱料： 将葱姜蒜 洋葱 豆瓣酱等酱料➕水 用料理机搅打成泥
锅中倒少许油 倒入酱料中小火炒至出香味
做好的酱料用不完可以冰箱冷藏 用来做蘸酱也很好吃
准备油酥： 碗中放15g面粉 25g油倒入锅中加热 倒入面粉中搅拌均匀备用
醒发好的面团 根据自己需求分割
取一块面团擀成薄饼 表面刷一层油酥
从下往上卷成条
再从长条一端卷起
按压成饼
用擀面杖擀成薄饼
锅中倒少许油 放入薄饼小火煎
煎至薄饼鼓泡后翻面
刷一层炒好的酱料撒葱花白芝麻装饰
出锅切成小块 层层分明
简简单单的晚餐