红豆馅分成30克/个，备用（或凤梨馅）
取16克面团和抹茶粉混合均匀
面团分成20克/个，包入馅料；取2克抹茶面团，放在花片的叶子部分，
1⃣️凤梨果肉和凤梨渣一起用破壁机或搅拌器打碎，我开始没打碎，只切了小块，凤梨果肉纤维太粗，特别不好炒，中间晾凉，又用破壁机打碎了一次。
2⃣️打碎的果肉连通汁水一起放入平底锅中，小火炒，炒到汁水没有的时候，放糖和麦芽糖，继续炒
3⃣️逐渐出现果胶，果肉粘稠并且变得透明时，放入黄油，炒至吸收，晾凉备用。
预热烤箱170度。
饼胚喷水，入炉烤5分钟定型，端出刷蛋液，160度继续烤7分钟，刷蛋液，再烤2-3分，观察上色情况，决定是否出炉。
取出，在烤盘里晾凉后
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