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不塌陷戚风蛋糕(2/8)
蛋白分离
蛋黄分离
先蒋蛋黄加白糖在打散 ，再加牛奶和油打，然后再加上面粉打均匀无颗粒状。在那里醒一下
接下去我们要打蛋清粒起来就可以了， 白糖要分三次加入哦，切记！
再发打发的蛋清放在蛋黄里 要分三次加入拌均匀
好了，放入烤箱150度，60分钟 根据各人的烤箱来规定时间。
大公告成了
不塌陷的戚风蛋糕 要冷了之后再切块 都已经吃了一大半了 剩下带到厂里给同事吃