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只需一晚就能吃的酸甜脆爽渍萝卜,也太开胃下饭了吧!(7/11)
准备食材。
萝卜洗净去皮,切夹刀片。
姜蒜切片,小米辣切圈备用。
把萝卜片放入容器中,加入适量的盐,颠匀。
约半小时,杀出水分后将萝卜片捞出过凉白开洗净沥干。
将姜蒜小米辣放入容器中,加入5勺柠檬蒸鱼酱油。
加入3勺醯官醋。
再加入适量白糖。
搅拌均匀成渍汁。
将萝卜片浸泡在渍汁里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味即可。
清爽酸甜,微辣解腻的渍萝卜佐餐必备!