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鲍鱼五花肉(
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五花肉淖水后切成方块,热锅后倒入五花肉翻炒,不用放油,后期五花肉会出很多油。炒顺滑后加入姜蒜,八角,桂皮,香叶。
散入一小把冰糖继续翻炒
加入酱油炒上色
换了塔吉锅,加入开水鲍鱼
小火焖煮40分钟