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——秋葵炒鸡蛋(2/5)
秋葵洗净，烧开水，放入秋葵焯水4分钟。
鸡蛋加入盐和五香粉，加入少许葱花搅匀。
锅内加入少许油，放入鸡蛋变成小块，不要炒太老，倒入盘中备用。
秋葵去掉蒂，切成小块，倒入秋葵翻炒两三分钟。
放入鸡蛋，加入盐胡椒粉鸡精，调味料不需要加太多，刚刚在鸡蛋里已经加过了，太多会损坏秋葵的鲜味，稍微翻炒一下就可以出锅了，不要炒太久，会糊。