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端午节粽子(5/17)
糯米提前泡好。如果早上包，晚上睡觉前泡好糯米粽叶;如果晚上包，早起泡上即可。
粽叶清洗干净提前泡好。也可以冷水下锅煮一下。
大枣泡发。
所有材料准备好，开始包起来
粽叶把底部硬梗剪掉，宽的一头向上旋转成如图喇叭状
放入糯米、大枣、红豆馅
再盖上糯米即可，顺势包起来
我包的不用缠绳的，所以包到最后将粽叶尖部拧紧成如图细绳结样，用烤肉签之类的尖物塞入粽体糯米内即可。很结实，而且省时省力。
塞完之后是这样的
或者这样的
正面看看，还不错吧
孩子包的来个特写
放入锅中压实，加入鸡蛋，加水没过粽子鸡蛋
大火烧开，小火再煮一小时，关火闷半小时即可。具体根据粽子多少适当调整
出锅
粽子软糯香甜，鸡蛋粽香十足，蛋清口感Q劲
吃起来吧。