✨当出炉的那一刻,不禁感叹一句,这个小贝壳也太可爱了吧?不过其实更好吃哦,伯爵红茶的香气在蛋糕里发挥到极致
✨材料:
红茶2.5克,热水200毫升,鸡蛋一个,糖粉80克,黄油100克,红茶水50克,低筋面粉100克,泡打粉3克,红茶碎3克
✨步骤
①红茶包用热水泡开备用
②鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀顺滑
③融化的黄油加入到蛋液里面,搅拌均匀,加入红茶水,搅拌均匀,筛入低筋面粉和泡打粉,加入红茶碎,搅拌均匀到细腻,无干粉的状态
④模具上刷上一层黄油,筛上低筋面粉防粘,面糊挤入到八分满左右
⑤法格高颜复古蒸烤箱预热180度后烤20分钟即可。
M型上下干烧管独立控温加热——上下发热管可同时设置不同温度运行,随心调控口感或上色,蒸烤技术烤出来好吃不干瘪~而且复古造型颜值敲高!