松软香甜的紫薯松糕~凯度B7蒸烤箱打卡26(2/9)
准备食材
粘米粉➕糯米粉➕糖
倒入清水
用筷子搅拌成絮状,用手搓成粗粉状态;
分成3等份,一份加入1g紫薯粉,一份加入4紫薯粉,搓均匀;
3份都过筛一遍,静置半小时,用勺子按压,还是挺快的
模具底部垫一层纱布,按颜色深浅依次倒入模具中
凯度蒸烤箱水箱加满水,100度40分钟
时间到出锅,冷却后有点回缩很容易脱模的!