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粽子(11/12)
圆糯米寖泡4个小时，泡好后加3克盐，三勺生抽，两勺老抽拌一下备用
新鲜的粽叶清洗干净，烧开水，把开水倒叶子上泡十分钟备用
五花肉切块，加生抽，老抽，白胡椒，料酒，十三香，盐鸡精拌匀，再倒入一些食用油封以下，盖上保鲜膜腌制4小时以上，也可以放冰箱一夜
咸蛋黄加盐清洗干净，倒入食用油寖泡2两个小时
粽子叶三分之一处折叠，压角
弄成漏斗状
放入馅料，如图折过去，把上面的头再折过来就可以
这样把绳子帮上就包好了
包好了，加水煮一个半小时，再焖一夜
粽子好了，粽叶的清香，蛋黄的咸香，满嘴的肉香，真是太好吃了，完美！
好有食欲
太好吃了！