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虾仁炒西兰花-助力高考营养餐(6/9)
冰冻的白虾九只解冻去除虾线，准备剥皮。
把剥好的虾仁洗净控干水分然后用料酒，少许盐腌制一会。
把西兰花切成你喜欢的块状用热水焯后过凉水后控干水分备用，这些工作接娃前准备好，等接娃回家直接开炒。
热锅冷油，待油温升高，加葱姜蒜生抽料酒爆锅，我没加辣椒，高考期间尽量不刺激肠胃，特别能吃辣的可以适当放点辣椒。
把腌制好虾仁放锅内爆炒，可以少滴一点清水。
把虾仁炒至成熟。
把西兰花放入锅中翻炒
加适量盐翻炒均匀即可，品质好的白虾非常鲜美，无需加味精哦！
看起来是不是非常有食欲？