香煎姬松茸,营养更全面(
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准备食材。
葱绿一部分切寸段,一部分切圈备用。
将姬松茸根部像削铅笔那样削好。
过清水冲洗干净。
将姬松茸切成厚一点的片。
倒入15毫升千岛源纯正茶油。
将葱段下锅,小火煎葱油。
煎至褐色后将葱叶捡出,葱油留用。
将姬松茸下锅小火煎。
煎到两面金黄即可。
出锅装盘撒适量的椒盐和小葱圈。