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蒜蓉素面(3/11)
蒜瓣，姜片，小米辣切碎备用。
生菜泡清水洗净备用。
锅中放入适量的食用油，烧至冒小烟。
放入剁好的蒜蓉。
炒香后放入适量的酱油，再稍炒片刻，关火备用。
锅中放入适量的清水，烧开后放入盐。
放入适量的面条，煮熟。
碗中盛入适量的煮面条的水，把面条捞入碗中。
锅中再入洗净的生菜，焯水一分钟。
把捞出的生菜放入面上。
然后倒入锅中炸好的蒜蓉，放芝麻油，开吃。