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芦笋棒棒春卷(0/6)
芦笋洗净,根部削皮,裹上五花肉片,撒盐和黑胡椒
淀粉和水混合,将春卷皮一角对着芦笋尖向上折,边缘刷淀粉水,拿起一边春卷皮,围着芦笋向中间折,然后再卷好,边缘刷淀粉水粘好固定
包好的芦笋棒棒春卷是这样的~
把蛋黄酱,味噌酱,蒜泥混合拌匀,做成味噌蛋黄酱~备用~
起锅烧油,油温六层热,放入春卷,转中火煎5~6分钟左右,春卷皮煎至金黄色就可以了,注意翻面,防止煎糊
煎好的春卷搭配味噌蛋黄酱一起吃,咸香酥脆~很是可口~