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紫苏嫩姜(
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准备好所有食材。
紫苏洗净备用,密封瓶洗净开水消毒晾干备用。
嫩姜洗净沥干切薄片,越薄越好。
锅中倒入米醋和冰糖一起煮至微沸。
放入紫苏煮2.3分钟后关火。
紫苏叶不急着捞出,继续浸泡至醋汁凉透,再把紫苏叶过滤干净。
嫩姜片放入密封瓶中,倒入紫苏水浸泡好。
放入冰箱冷藏,3天后就可以开动啦~
做法简单零难度,且爽口开胃,来试试吧~