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自制腐竹(4/10)
准备500克干黄豆用水泡一晚上
泡好的豆子清洗几遍，准备好的2500克水，分次把泡好的豆子榨成汁，
用纱布过滤好豆浆，撇去浮沫。开大火烧开后转最小火。
然后就慢慢等上面有一层豆皮了，用筷子夹起来挂在绳子上，或者架子上
这是个很漫长的过程。每一条差不多五六分钟就可以夹起来，比较耗时。要有耐心哦
做好的
满满的成就感，晾干以后吃火锅 凉拌 爆炒不要太美味哦
成品
白天做到黑夜，耗时六小时做了这点，要做腐竹还要带宝宝，累的不行了。剩下半锅豆浆做成了豆腐，一举两得
期待豆腐