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广东靓汤—花生眉豆鸡脚汤:祛湿消肿、美容养颜(1/5)
1⃣️、将花生眉豆陈皮洗净浸泡30分钟。鸡脚剪掉指甲，瘦肉切块洗干净备用。
2⃣️、用刀将陈皮的内囊刮掉，因为内囊的味道有呈苦味，刮走后皮的味道会更香。我放了一个之前刮了陈皮内囊和没刮的对比图，大家可以更清楚刮成什么样子。
3⃣️、鸡脚冷水下锅，加姜片，料酒焯水去腥。水开1分钟捞出，清洗干净备用。
4⃣️、砂锅加水水开后放入蜜枣，陈皮，生姜，花生，眉豆，鸡爪，瘦肉，中小火煮10分钟，再转小火煲60分钟
5⃣️、最后加入少许盐调味，一碗美味的广式老火靓汤就做好啦。