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家常版芝士薯饼【Cheese hash browns】(3/8)
土豆削皮切小粒备用
微波炉 中火加热6分钟
取出后搅拌均匀 等微凉后 根据个人口味加入海盐、黑胡椒
加入约8g薯粉拌匀 如果太干可加入少许的水
下油 开中火 放入马铃薯丁
煎2-3分钟后 加入芝士片（可加芝士片或培根） 中间压出折痕 方便对折
对折后压紧并整形 煎过程中可加入少量的油 让薯饼更加酥脆
两面都煎至金黄色就可起锅