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#助力高考营养餐#健脾祛湿排骨汤(2/9)
准备好食材
煲汤辅料备好
生姜去皮，一半切片，一半拍扁备用
煲汤辅料浸泡洗净备用
排骨冷水下锅加入1勺料酒，生姜片焯水备用
焯好的排骨捞出洗净浮沫备用
把排骨、煲汤辅料，剩下的生姜倒入砂锅中加入足量的水，再加一勺料酒大火煮开转小火炖煮90分钟
起锅前加入适量食盐调味就可以了
成品