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粉丝拌灰灰菜(1/10)
灰灰菜，在我老家叫灰条菜，去掉老杆，择干净。
灰灰菜在淡盐水中泡10分钟，捞出来。
锅中水开后，放1勺盐，几滴油，下入灰灰菜焯水。
焯过水的灰灰菜在凉开水中过一下，捞出来。
一把粉丝用温水泡软。
粉丝快速地在开水中烫一下。
把粉丝和灰灰菜盛入盘中，放上剁好的蒜末和干红辣椒段。
待锅里油烧热后，倒一勺热油泼在干辣椒和蒜末上。
放1勺熟黑芝麻，1勺生抽，半勺白糖，1勺香醋，适量的盐，几滴香醋，搅拌均匀。
最后再撒几颗枸杞子，装盘开吃！