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健康味美的香酥鸡排「烤箱版」(11/12)
儿子说吃鸡排，好的安排！图中是两块，一个是给儿子的，另一个是我减脂餐需要的，实际我就用一块鸡胸肉！好 话不多说了，洗干净把油脂切掉。如下图所示！
去除好的油脂，切成均匀的两块，再用刀背敲它。如下图所示！
已经开过背的，接下来腌制。
盆里倒适量的油和蚝油，肉片是撒上少许盐，孜然粉，五香粉，胡椒粉。「喜欢吃辣，可以加辣」
再按摩两分钟，盖上保鲜膜，冷藏腌一个小时，腌制时间越久越入味。
腌好从冰箱拿出来，裹上淀粉。这个时候烤箱调230°度预热一下。没有烤箱可以油炸！
再沾满蛋液。
最后裹上面包糠。
好，放入烤盘烤吧！中间你可以给它翻翻面，也可以不翻，我就是第二种不翻面的懒人。
滴～金黄黄的鸡排出炉了！这样可以直接吃了。挤上番茄酱更美味！
美味的鸡排做好了。是不是很简单，你学会了吗？
一点也不干。