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味增青花鱼汤(0/5)
腌制一下,葱姜蒜、料酒腌制,放冰箱半小时左右。
清水煮一遍,肉质变白即可捞出。
另起锅,放入柴鱼片、昆布,我还另外放了几片胡萝卜,水煮开,捞出柴鱼片和昆布。
锅中放入一勺味增、再放一点味淋,最后放入煮过的青花鱼,加糖。即可。
出锅,很鲜美。