白糯米提前一夜泡水。白果去芯煮熟，加白果一半量的白糖浸泡一夜。这就是糖渍白果！
这是买的油性豆沙馅，我们这本地的特色豆沙。每个20-30克。
隔天处理其他配料：干香菇、干贝、虾米、莲子洗净泡发
泡好的香菇、干贝、虾米，沥干水入锅炒香备用
同样的，泡好的糯米沥干水，取3/4入锅，放生抽老抽五香粉炒一炒。这个调味可以咸一些没关系。
传统一般是下这么些个材料，（除了花米和乌米）当然，豪华版本，可以加小鲍鱼，海参之类~
一般都是办成每个面都是三角形的四角粽~我包得不太好，就不献丑了！
潮汕双拼粽的材料摆放顺序：先放一小戳白糯米，一坨甜豆沙，猪肉片，咸蛋黄，香菇，板栗，干贝，虾米，腊肠片，花生，莲子，红枣，五香糯米，包好！
下锅水煮，我用高压锅45分钟。普通水煮起码一个小时以上！
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