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烤箱烤串(5/7)
肉切好,菜准备好,葱蒜切沫
先来肉串,我用的鲜香居喂肉料,耗油加了两勺,食用油一点就行,葱蒜随自己口味,鲜肉不用加耗油我用的冻肉
我用的是妈妈做的辣椒酱,没有直接用剁辣椒就行,番茄酱蒜蓉酱甜面酱混合加一点点水
锅里烧油加葱蒜炒香,加酱汁炒2分钟
酱汁倒菜里拌匀,肉穿串,菜放下层,肉放中层。烤箱提前预热,240度烤30分钟
20分钟左右肉串撒孜然辣椒粉,翻面在进烤箱
烤好了开吃!