肉丝洗净放少许盐，姜片切丝，料酒半勺，胡椒粉少许，淀粉半勺抓匀腌制备用 生菜切丝备用 一桶米，水按照电饭锅中的一桶米煮粥量放即可，选择婴儿粥，煮一个半小时 加入腌制好的肉丝搅散，变色后加入生菜丝，加少许盐和胡椒粉调味 焖5-10分钟加少许香油搅匀即可