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莲藕猪肉丸(7/7)
准备食材。
猪肉炖成肉糜、莲藕土豆胡萝卜用切丝器切成细丝、葱切碎。
所有食材放入盆中，加入六月鲜轻10克轻盐原汁酱油、蚝油、老抽和食用油，顺一个方向，搅拌均匀。
加入淀粉和面粉，继续顺一个方向搅拌至上劲。
手里抹少许食用油防粘，将食材搓成团。
冷水上锅，水开继续蒸15分钟。
装盘即可食用。