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#助力高考营养餐#酸辣开胃土豆丝(3/5)
大蒜切碎，青红椒切丝，土豆切细丝，用水浸泡10分钟后，捞出滤干水分，这样炒的时候就不会粘锅
锅热倒入油，放入切好的蒜粒爆香
放入土豆丝翻炒，接着加入少量白糖、少许食盐、适量韩国辣酱翻炒几下，接着放入1勺白醋，继续翻炒一下
最后加入青红椒丝，翻炒断生
起锅装盘了