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简单快手版 | 日式巧克力奶酥面包(1/12)
奶粉、奶油奶酪、可可粉混合均匀
加入Nusica原味可可酱，酌情加入水搅拌均匀成团。
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、水、酵母混合均匀。
放入机器，揉至扩展阶段，再加入黄油揉面团光滑。
揉好面团分割成6份
盖保鲜膜醒发20分钟
巧克力奶酥馅分割成6份备用
醒发好面团，擀圆，用虎口包起巧克力奶酥收口
整形好的面团放入模具内烤箱35度，发酵至1.5倍大
烤箱预热180度，面包表面用喷壶喷点水，撒上芝麻，压上模具盖烘烤20分钟
完成
搭配全脂牛奶，作为早餐营养健康又美味