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酸辣海带苗——清新刮油菜,拯救你的没胃口#助力高考营养餐#(
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准备食材。
海带苗浸泡洗净。
姜蒜切末,小米辣、小葱切圈。
锅中宽水煮开,下入海带苗,加入1勺白醋,焯2-3分钟。
捞出过凉开水后沥干备用。
姜蒜末,小米辣、小葱圈,白芝麻放入小碗中。
将千岛源纯正茶油趁热淋入碗中爆香调料。
将千岛源纯正茶油趁热淋入碗中爆香调料。
在调料中再加入2勺味极鲜酱油,2勺米醋,1小勺白糖,少量盐和鸡精搅拌均匀成料汁。
把调好的料汁淋在焯好的海带苗上。
拌匀后即可装盘上桌啦。
酸辣脆爽的海带苗,好吃到停不下来。