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西葫芦虾仁蒸饺(2/8)
西葫芦擦成丝,撒盐,用手抓匀
姜去皮,加料酒打成料酒姜末
把料酒姜末倒入猪肉糜和虾肉泥去腥,再加盐拌匀
西葫芦丝挤去多余的水分,与玉米粒一起倒入虾仁肉糜拌匀
取一块饺子皮,包入馅料
捏紧,底部垫上油脂
放进预热好的蒸箱,100℃蒸12分钟,焖3分钟
装盘,蘸上喜欢的酱料,鲜!