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花蛤粉丝煲(0/4)
花蛤过水焯一下，壳打开就捞出，冷水洗净，葱，姜，小米椒切片备用
沙锅中放入适量油，放入葱，姜，小米椒爆香，放入花蛤，把事先泡软的粉丝放入沙锅中，依次加入调味料，盐，味精，蚝油调味，加入适量的开水，大火烧开，盖上沙锅盖子，小火焖煮10分钟！
开盖搅拌一下，防粘锅！
美味成了！