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日式定食-照烧青花鱼盖浇饭 #烤究美味 灵魂就酱#(2/16)
准备所有食材；
所有蔬菜洗干净，生菜切片，冬菇切开小块，洋葱切条；
鸡蛋一只打散均匀；
平底锅小火，放上半粒黄油；
鸡蛋液平铺煎成鸡蛋饼；
煎好后的鸡蛋饼切细条状备用；
放2勺酱油，2茶匙砂糖，一茶匙麻油搅拌均匀做酱汁备用；
平底锅中火，放上半粒黄油，加入冬菇炒至8成熟，再加入洋葱，最后加入调制的酱汁翻炒上色即可；
照烧青花鱼是熟食，平底锅把照烧青花鱼两面加热即可；
最后盛上一碗米饭，摆上洗干净的生菜，放上切好的鸡蛋条；
按照自己喜欢的摆盘摆上青花鱼，冬菇和洋葱，再摆上海苔丝，最后撒上葱花和芝麻装饰即可；
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5