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#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包(2/16)
苹果去皮去核
切丁
不粘锅放入黄油融化
放入苹果丁
炒至变色加入肉桂粉，盐，白糖，翻炒均匀
加入淀粉快速翻炒均匀
炒至抱团即可
面团所有材料放入厨师机揉好
分剂9个（我做了2倍的量）
面团擀开包入馅料
收口
室温发酵两倍大，表面涮蛋液
烤箱预热，175度烤20分钟，表面上色及时盖锡纸
出炉
软腾腾的肉桂苹果小面包
味道香甜