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夏季饭桌不可缺少的凉拌菜(2/8)
先把配菜类都清洗干净备用，食材也可以根据自己喜欢的口味去添加 最近刚好入了摩飞2代砧板消毒机，菜板和刀具配套分类使用，既防止串味，又防止细菌感染，日常生活也会更健康一些
蔬菜水果一类用绿色砧板，黄瓜拍扁切小块，香菜和小米辣切小段
每次用完以后，我都是喜欢把菜板、刀筷、刀具清洗完了，直接放到消毒机里，一键启动电源，会进行40分钟的高温烘干和紫外线消毒，双重灭菌，下次用直接取出来就可以，而且同时也做到了收纳整齐，使用特别方便，又不占地方！
橘色菜板可以用来切熟食，鸡蛋煮熟凉透以后，去皮切成块
切好的食材放入料理盆，鸡蛋先不放
依次加入调味料
用筷子搅拌均匀
加入鸡蛋适当搅拌几下就成，装盘即可享用