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芹菜熏干炒肉片(
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芹菜,熏干,红椒切丝备用
肉切丝,条,片都可以放入料酒,少许盐有点底味,淀粉,抓匀,稍微放些水给抓进去,这样炒出来的肉嫩
热锅凉油下入肉滑散变色
变色后放入葱丝,我放了半小根小辣椒️,(可放可不放)我喜欢微微有些辣的。煸香
放入芹菜煸炒一会儿
放入红椒继续煸炒
放入熏干调味,盐适量,老抽少许上色,鸡精煸炒
炒熟后淋少许生抽提味出锅
美味有营养的芹菜熏干炒肉片就出锅啦
味道棒棒哒,还不赶紧给家人做起来吧。