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#仙女们的私藏鲜法大PK#红烧排骨(6/6)
新鲜小排洗干净备用，生姜去皮切块，香叶洗净，葱洗净切碎。
冷水下锅，小排绰水，水开以后，小排去浮沫，也可以直接再洗一下。
绰水结束的小排。
绰水的小排洗净放入砂锅，加水至小排齐平，放入生姜，香叶，冰糖，太太乐料酒。
放入太太乐原味鲜酱油，盖盖子，大火煮开，换小火炖，大约45分钟，喜欢骨头酥的，炖一个小时。
炖好以后，撒入葱花。美美的开吃啦。