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不用油炸的薯条,媲美肯德基#助力高考营养餐#(6/10)
一个大土豆去皮后先切成厚片,再切成条。
洗干净表面的淀粉,放入清水中浸泡10分钟。
锅中加入适量的清水,大火将水烧开,然后放入适量的盐。
放入土豆条焯水30秒。
捞出土豆条,控干水分,然后用吸油纸将表面的水分擦干净。
将土豆条放入空气炸锅,放入一点点植物油,充分拌均匀。
空气炸锅温度设置到200度。
时间设置为18分钟。
烘烤18分钟的状态,外表已经酥酥脆脆的。
蘸点番茄酱,酸酸甜甜的,酥脆喷香,不用油炸的薯条吃起来更健康。