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#助力高考营养餐#卡通粽子馒头(5/15)
面团材料：中筋面粉150g，牛奶90g，细砂糖15g，玉米油3g，干酵母2g
面团材料用筷子搅成絮状。
用手揉成光滑的面团。
取60g面团加抹茶粉揉均匀，分成12份。
取10g面团加红曲粉/红丝绒液揉匀。
剩下的白色面团分成6份。
白色面团包入10g红豆馅。
揉圆后稍微压扁一些，整形成上窄下宽的样子。
绿色面团捏一丁点在手心搓长后对折，用牙签在脑袋上搓个洞，装在脑袋上做装饰。
绿色面团用擀面杖擀长后，用刮板刻上纹路（不要刻穿了）。
两个绿色面团一组裹在白色面团上。粉色面团搓长，作为腰带，在另外做一个蝴蝶结放在上面。
做好的包子，放入发酵箱，28度发酵40分钟。
发酵好后蒸12分钟，焖3分钟。
表情包我是用色素笔画的。
太可爱啦~~