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避风塘炒虾(1/13)
虾清理干净开背去虾线加入少许盐和白胡椒粉拌匀腌制一会儿
蒜、姜切末，小米椒切圈，葱切末，葱白和葱绿分开
锅烧热加适量油放入虾大火煎至金黄色捞出（油比平时炒菜多一些）
不用洗锅，下入蒜和姜末炒香
加入面包糠小火炒香
像这样
加入葱白和小米椒炒香
加入虾
根据自己的口味加半茶匙盐
加2/3茶匙白胡椒粉
加半茶匙蘑菇精拌匀
加入葱绿拌匀即可
简单又好吃的避风塘炒虾就做好啦！