选择自己喜欢的红茶品种和品牌。普洱、锡兰、阿萨姆或者立顿…都可以。我建议选择半发酵型的，例如金骏眉，味道最好，其次是冻顶乌龙、阿萨姆、铁观音，然后是普洱。
把茶叶滤出，加入奶粉混合均匀，加入糖，混合均匀。
*推荐使用奶粉，其次才是牛奶。因为奶粉含大豆磷脂（乳化剂），能够令奶茶更丝滑。尤其是已经煮好后，想要调整浓稠度，这时候加牛奶会让茶味变得寡淡，用奶粉调整能获得更好的效果。
可以加入极少的一小撮小苏打来减少任何苦涩味（——这是一个韩国南方甜茶师傅教授的小技巧）。
罐底或碗底，加入原粒老式燕麦和燕麦麸皮，倒入奶茶。
*如果你想加浓稠一点，就多加点燕麦片；如果你喜欢薄一些，就少一点。
我还加了燕麦麸皮，如果没有就直接换成燕麦片。
可以将燕麦倒入碗里，淋上炼乳。
加入任意配料，例如珍珠芋圆、红豆、紫糯米、各种水果切块等等。
看到不少姐妹们说隔夜燕麦太寒对身体不好，我先来说说自己的看法：
当然我承认一碗温暖的燕麦粥是非常健康的早餐选择。
但隔夜燕麦对肠道的健康也有着奇效。因为抗性淀粉和益生元！
燕麦除了富含水溶性纤维、蛋白质和抗氧化剂外，还含有多种维生素和矿物质，能促进肠道健康。
对于有消化问题的人，把燕麦浸泡一夜有助于分解淀粉和减少植酸。这样燕麦更容易消化，能让我们更有效的吸收营养，还含有更高浓度的抗性淀粉。
抗性淀粉是一种天然碳水化合物，有助于消化、清肠饱腹。
再分享一个我很喜欢的野路子吃法：
100ml的酸奶，加入1大勺的豆浆粉，拌得稠稠的，超级好吃，很慕斯~
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