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复古菜谱❤️蚂蚁菜馍馍（马齿苋）(6/13)
蚂蚁菜摘干净后 放入加了小苏打的清水中浸泡15分钟 冲洗干净后 沥干水分
加入适量干面粉 搅拌均匀
再加入适量清水
搅拌均匀
达到这种状态
蒸锅中放入打湿过的笼布
用手握成一个个团团 放入蒸笼中
大概这个样子 开火 大火蒸15分钟
这时候可以做蘸料： 蒜臼中放入蒜瓣儿和少许盐捣成蒜泥
再加入少许凉开水、香醋、生抽、香油 搅拌均匀
蒸好后用筷子夹出
蒸好的蚂蚁菜馍馍
蘸着酱汁吃别提多过瘾了！ 超级无敌好吃