香菇酱(1/8)
葱姜蒜切碎备用,两个辣椒切小段
准备花椒大料
香菇切碎备用
准备调料
起锅烧油,油比平时稍微多些,香菇吸油
花椒大料炸香后捞出扔掉,下入葱姜蒜辣椒末炝锅炒香,放入香菇碎炒干水分
加生抽老抽蚝油白糖黄豆酱炒透,加水咕嘟十分钟,出锅
成品图,因为第一次做,油放的有点多,但是味道超级好